Kalurahan Dlingo

Gatot merupakan salah satu olahan pangan yang sangat digemari warga masyarakat, disamping bahan dan cara pembuatannya mudah, rasa yang khas dan kekenyalanya selalu membuat konsumen ketagihan untuk mengonsumsinya. Saat ini beberapa macam varian olahan gathot sedang dikembangkan oleh beberapa warga masyarakat di Desa Dlingo, selain itu olahan Gathot ini sudah mulai dipasarkan diberbagi tempat sebagai camilan sembari menikmati teh atau kopi. Beberapa UKM di Desa Dlingo memiliki gagasan dengan dibuatnya gathot dengan beberapa varian maka konsumen akan lebih tertarik untuk mengkonsumsinya, adapun beberapa varian gathot yang dikembangkan oleh salah satu UKM Margo Telo di Dusun Dlingo 1 adalah Gathot gurih, Gathot Asin, gathot manis, dan gathot kenyol. Menurut Sudarsih (28) salah satu produsen pembuat Gathot, diharapkan dengan beberapa varian gathot yang ia buat, gathot tidak hanya menjadi makanan camilan umum, namun juga menjadi makanan khas yang ada di wilayah Desa Dlingo.